Steiner Kristóf és Gianni Annoni beszélgetése a 2023-as Növényi Konferencián
Csak egy trend vagy ez a jövő? Vajon a növényi alapú élelmiszerek térhódítása csak egy múló divat, vagy egy forradalmi változás küszöbén állunk? Érdemes-e alkalmazkodni ehhez, és ha igen, hogyan? Beszélgetés két eltérő világlátású emberrel, akikben egy dolog közös: nagyon sok követőjük van, és szenvedélyük az ételkészítés.
